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Wählen Sie die Anzahl der Gegenstände aus, die Sie schleifen lassen möchten. Wenn Sie zum Beispiel 4 Messer und 2 Scheren einsenden möchten, wählen Sie 6 Stück.
Sie können die Gegenstände ganz nach Wunsch kombinieren – solange wir sie schleifen können. Dazu gehören zum Beispiel Küchenmesser, japanische Messer, Damastmesser, Jagd- und Taschenmesser, Tafelmesser, Steakmesser, Scheren, oder Friseurscheren.
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Wenn Sie immer scharfe Messer haben möchten, wählen sie das Abonnement (1-2 mal pro Jahr) mit erheblich günstigeren Preisen. Ansonsten wählen Sie einen Einzelschliff und bestellen bei Bedarf einen neuen Messerbrief.
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PROFI-Schliff eignet sich für Messer, die mehr als 50€ pro Stück kosten! PROFI-Schliff bedeutet, dass mehr Zeit für das Schärfen und Polieren benötigt wird. Die PROFI-Wahl bedeutet auch eine schnellere Rückkehr. Siehe die Preise im Hauptmenü für weitere Informationen.
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Für diejenigen, die einen Geschenkgutschein erhalten haben, wählen Sie bitte zuerst "Geschenkcode eingeben" als eine Auswahl für die Anzahl der Messerbriefe pro Jahr. Dann geben Sie den Code hier ein. Wenn Sie einen Einzelschliff wählen, wird diese Box ausgeblendet und ein Gutschein kann nicht benutzt werden.
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Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf www.messerbrief.de ist:

Messerbrief GmbH
Maierhofstr. 12
94032 Passau, Deutschland
E-Mail: info@messerbrief.de

2. Daten und Verarbeitungszwecke

Wir verarbeiten die Daten, die für die Bearbeitung Ihrer Anfragen und Bestellungen sowie die Durchführung unseres Schleifservices erforderlich sind. Dazu gehören insbesondere Name, Liefer- und Rechnungsadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Bestell-, Abonnement-, Rechnungs- und Zahlungsinformationen sowie auftragsbezogene Kommunikation.

Bei Geschenkbestellungen verarbeiten wir auch die angegebenen Empfängerdaten zur Zustellung. Werden Daten einer anderen Person angegeben, bitten wir Sie, diese über unsere Datenschutzerklärung zu informieren.

Beim Besuch unserer Website können außerdem technische Daten wie IP-Adresse, Browser, Geräteinformationen und Zugriffszeit verarbeitet werden. Mit Ihrer entsprechenden Einwilligung verarbeiten wir auch Nutzungsdaten und Informationen über Werbekontakte und Bestellungen.

Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO für die Vertragsanbahnung und Vertragserfüllung, lit. c für gesetzliche Verpflichtungen, lit. a für einwilligungsbasierte Verarbeitung und lit. f für unsere berechtigten Interessen an einem sicheren Websitebetrieb, der Bearbeitung allgemeiner Anfragen und der Durchsetzung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Ohne die für eine Bestellung erforderlichen Angaben können wir unsere Dienstleistungen nicht erbringen.

3. Dienstleister und Datenempfänger

Wir übermitteln personenbezogene Daten, soweit dies für die Durchführung unserer Dienstleistungen, die Erfüllung vertraglicher oder gesetzlicher Verpflichtungen oder die Geltendmachung und Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.

Zu den Empfängern gehören insbesondere Versandunternehmen, Schleifbetriebe, mit uns verbundene oder kooperierende Unternehmen sowie Dienstleister für Bestellverwaltung, IT, Hosting, Kommunikation, Buchhaltung und Rechnungsstellung.

Hierzu können beispielsweise Billomat, easybill, Pixelletter oder andere Rechnungsanbieter, Google oder andere E-Mail-Dienstleister sowie Mailchimp oder vergleichbare Versanddienste eingesetzt werden.

Zur Erfüllung unserer Verpflichtungen, beispielsweise bei Ersatzlieferungen oder der Regulierung eines Schadens, können wir Waren bei Amazon oder anderen Händlern und Lieferanten bestellen und direkt an Sie liefern lassen. Dabei übermitteln wir ausschließlich die für die Bestellung und Zustellung erforderlichen Angaben, insbesondere Name und Lieferadresse sowie gegebenenfalls notwendige Kontaktdaten, an den jeweiligen Händler, Marktplatz oder Versanddienstleister.

Zur Bearbeitung offener Forderungen oder rechtlicher Angelegenheiten können erforderliche Kontakt-, Vertrags-, Rechnungs- und Zahlungsdaten an Inkassounternehmen, Rechtsanwälte, Gerichte oder andere zuständige Stellen übermittelt werden.

Diese Verarbeitungen erfolgen je nach Zweck auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Vertragserfüllung, lit. c zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen oder lit. f zur Wahrung unserer berechtigten Interessen an einer zuverlässigen Geschäftsabwicklung und der Durchsetzung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Für Analyse und Werbung verwenden wir beispielsweise Google Analytics 4, Google Ads, Meta oder andere Analyse-, Werbe- und Social-Media-Dienste. Der Einsatz optionaler Technologien und die damit verbundene Datenübermittlung erfolgen mit der erforderlichen Einwilligung. Die konkret eingesetzten Dienste und Anbieter werden in unseren Cookie-Einstellungen erläutert.

Empfänger erhalten nur die für den jeweiligen Zweck erforderlichen Daten. Soweit sie als Auftragsverarbeiter tätig sind, werden sie nach Art. 28 DSGVO vertraglich eingebunden. Andere Empfänger können Daten in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung verarbeiten. Für Übermittlungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums gelten zusätzlich die Voraussetzungen in Abschnitt 6.

Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten nicht. Eine Weitergabe erfolgt ausschließlich für die in dieser Datenschutzerklärung beschriebenen Zwecke oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen.

4. Cookies, Analyse und Werbung

Technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien ermöglichen den Betrieb unserer Website und des Bestellvorgangs. Soweit sie hierfür unbedingt erforderlich sind, erfolgt ihr Einsatz ohne gesonderte Einwilligung gemäß § 25 Abs. 2 TDDDG.

Optionale Analyse- und Werbetechnologien verwenden wir nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG. Rechtsgrundlage für die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Diese Technologien dienen der Auswertung von Websitebesuchen, der Messung des Werbeerfolgs und gegebenenfalls personalisierter Werbung. Dabei können technische Kennungen, Nutzungsdaten und Bestellereignisse an die jeweiligen Anbieter übermittelt und mit dort vorhandenen Nutzerkonten verknüpft werden. Entsprechende Übermittlungen über serverseitige Schnittstellen erfolgen ebenfalls nur mit Ihrer erforderlichen Einwilligung.

Informationen über die eingesetzten Dienste, Anbieter und Cookie-Laufzeiten finden Sie in unseren Cookie-Einstellungen. Über „Zustimmung verwalten“ können Sie Ihre Einwilligung jederzeit ändern oder mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

5. E-Mail-Kommunikation

Bestellbestätigungen, Rechnungen, Versandinformationen und andere auftragsbezogene Nachrichten dienen der Vertragserfüllung.

Werbliche E-Mails versenden wir mit Ihrer Einwilligung oder unter den gesetzlichen Voraussetzungen der Bestandskundenwerbung gemäß § 7 Abs. 3 UWG. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bei einer Einwilligung beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei zulässiger Bestandskundenwerbung. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Bewerbung eigener ähnlicher Dienstleistungen.

Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink oder per E-Mail an info@messerbrief.de abmelden, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen.

Eine personenbezogene Messung von Newsletter-Öffnungen und Linkklicks erfolgt nur mit der erforderlichen Einwilligung.

6. Übermittlungen außerhalb des EWR

Bei einzelnen Dienstleistern können Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, insbesondere in den USA.

Solche Übermittlungen erfolgen nur unter den Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO, beispielsweise auf Grundlage eines anwendbaren Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln und erforderlicher zusätzlicher Schutzmaßnahmen.

Das EU-U.S. Data Privacy Framework kann genutzt werden, sofern der jeweilige Empfänger entsprechend zertifiziert ist und die Übermittlung davon erfasst wird. Informationen zu den für einen konkreten Empfänger geltenden Garantien und eine Kopie können Sie unter info@messerbrief.de anfordern.

7. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Vertragsdaten werden für die Abwicklung und Verwaltung des Vertrags, Rechnungs- und Buchhaltungsdaten entsprechend den jeweils geltenden gesetzlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert.

Eine längere Speicherung kann zur Durchsetzung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen bis zum Ablauf der einschlägigen Verjährungsfristen beziehungsweise bis zum Abschluss eines Verfahrens erforderlich sein.

Newsletterdaten werden grundsätzlich bis zur Abmeldung verarbeitet. Einwilligungsnachweise und Abmeldevermerke können anschließend aufbewahrt werden, soweit dies zum Nachweis oder zur Beachtung Ihrer Entscheidung notwendig ist. Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks und Ablauf etwaiger Aufbewahrungspflichten werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

8. Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung vor dem Widerruf bleibt davon unberührt.

Widerspruch: Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation Widerspruch einlegen. Gegen Direktwerbung und damit verbundenes Profiling können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

Kontaktieren Sie uns hierfür unter info@messerbrief.de.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere an Ihrem Wohn- oder Arbeitsort oder am Ort des mutmaßlichen Verstoßes. Für private Unternehmen mit Sitz in Bayern ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig: www.lda.bayern.de.

Stand: 2. Oktober 2026